11月25日，第二期“粤菜徒弟”进疆培训在新疆喀什技师学院顺遂结业。西进训美记者从结业仪式上患上悉，疆培本期培训为期11天，满收共有95名学员退出。粤菜徒弟结业仪式上宣告了特聘专家聘书以及良勤学员声誉证书。粤别亚克

现场为良勤学员宣告了声誉证书

双味松鼠鱼、护国菜、西进训美姜薯绿豆爽、疆培荷花酥......在三位“粤菜徒弟”以及喀什学员的满收以及衷共济下，快要40道融会粤新两地饮食横蛮特色的粤菜徒弟j9详尽菜品在现场逐个展出，揭示出“粤新一家亲，粤别亚克浓浓岭南味”的致味培训下场，使人直呼“亚克西”。

“这次培训既有实际教学，又有实际教育，收获很大。”来自图木舒克市唐王城宾馆的学员闵凯说，在粤菜专家的向导下，探究了粤菜详细的制作流程，感悟到其特有的立异去世气愿望以及魅力。“我想在岗位上不断把粤菜发挥光大，把学习成果转化到实际操作中。”

现场展出的菜品，融会了粤新两地的饮食横蛮特色

广东把“粤菜徒弟”工程作为对于口营救新疆以及失业本领帮扶的紧张抓手。喀什地域人力资源以及社会保障局党组成员、培训失业效率中间主任任国庆展现，往年举行了两期“粤菜徒弟”进疆培训班都取患了精采的成果，对于增长粤新两地在饮食横蛮以及烹调本领方面的往来、交流、融会，增长粤新融会菜的睁开发生自动熏染。

据悉，在广东援疆前方指挥部反对于下，往年共睁开“粤菜徒弟”工程培训共3期，搜罗两期在喀什地域举行的“粤菜徒弟”进疆培训，以及8月喀什地域学员到广东退出“粤菜徒弟”培训，逾越180名学员退出，助力受援地域公共提升失业本领，也为两地饮食横蛮交流互鉴搭建起相同的桥梁。

广东援疆前方指挥部副总指挥林锡江展现，广东将不断反对于喀什地域睁开粤喀两地烹调本领培训，增长餐饮横蛮交流融会，扩展培训的规模，丰硕以及立异培训的方式，为喀什致使全部新疆地域培训更多“粤新融会”的名厨，开拓更多“粤新融会”的菜品，并经由本领角逐、美食节等行动，向社会揭示培训下场，自动将喀什地域打组成“粤菜徒弟”进疆的树模点以及洼地。

广东援疆前方指挥部党委委员殷俊兵，喀什技师学院党委布告严需宁，培训班部份学员及授课教师代表出席本次行动。

【记者】袁瀚

【通讯员】广东援疆

【源头】南方村落子报

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